Archivo de la etiqueta: gastronomía

«Sabores»: Sazón venezolana que cautiva paladares en Buenos Aires

Bastó con visitar la ciudad una vez para que el flechazo surtiera efecto, ese que dos años más tarde los hizo volver para quedarse. Cuando Buenos Aires dormía, él y su esposa horneaban pasteles. De un kiosco con golosinas y tortas personalizadas, a un local con múltiples platos venezolanos y argentinos. Carlos Alberto Figuera es un caraqueño que hizo caso a las señales y no se dio por vencido, por eso multiplicó sueños para darles sabor venezolano. Seguir leyendo «Sabores»: Sazón venezolana que cautiva paladares en Buenos Aires

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«El Chamo chichero»: El sabor venezolano que seduce a Chile

Ni el Calipso trinitario, ni el arroz con habichuelas dominicano los convencieron; apostaron entonces a Chile y se asentaron al norte del sur. Una despedida le dio la bienvenida a una idea con sabor a Venezuela. El barrilito de El Chamo Chichero se multiplica sin prisa pero sin pausa por la capital, porque Alejandro Araujo y Johana Yánez, no abandonaron los remos, sólo viraron la nave, encontrando en la chicha una manera de cautivar y seducir las tardes santiagueñas. Seguir leyendo «El Chamo chichero»: El sabor venezolano que seduce a Chile

«Buda Bar Hot Dogs», familiaridad y tradición venezolana en Madrid

De amor, unión y perseverancia han regido su entorno como una tradición familiar que supera dificultades y traspasa fronteras. Del oriente venezolano a la regia Madrid, asumen el reto gastronómico con sazón y simpatía venezolana. Conscientes de que el futuro es incierto, la buena vibra del “Buda” Noel y el empuje de Lexaida, son la amalgama que reúne a coterráneos y cautiva a madrileños en un mismo lugar, Buda Bar Hot Dogs. Seguir leyendo «Buda Bar Hot Dogs», familiaridad y tradición venezolana en Madrid